La collecte de données pour la première partie du projet de Stéphanie Bélanger-Naud (étudiante à la maîtrise) sur l’élevage des chevrettes laitières au Canada tire à sa fin. Un sondage sur les pratiques d’élevage, de la naissance au sevrage (inclusivement), a été envoyé aux quelque 450 producteurs de lait de chèvres au Canada à la fin juin 2018, et nous avons eu un total de 132 répondants, ce qui représente au taux de réponse très satisfaisant de près de 30% ! L’objectif de ce projet est de dresser un portrait des pratiques d’élevage actuelles sur les fermes laitières caprines au Canada et de développer des recommandations à partir des informations collectées. L’analyse des résultats est présentement en cours et nous vous reviendrons d’ici peu avec les résultats de l’étude. Nous tenons à remercier tous les producteurs qui ont pris le temps de répondre au sondage et nous sommes très encouragés par l’enthousiasme de l’industrie caprine envers ce projet.
Stéphanie poursuivra ensuite son projet de maîtrise avec une expérimentation sur l’âge de sevrage des chevrettes laitières à partir du mois de mars 2019, à la ferme expérimentale de chèvres laitières du Centre de recherche en sciences animales de Deschambeault (CRSAD) en collaboration avec Carl Julien et Janie Lévesque. 📷
Plus de détails à suivre dans les prochains mois…
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